「名代ねぎそば 月梅」の塩ねぎそばを、家庭で手軽に再現できるのだろうか問題 5 袋麺チャレンジ

 　「名代ねぎそば 月梅」の塩ねぎそばについて、Xで「そうめんにラーメンスープで近い気がしますw」とコメントがありました。

　また、塩ねぎそばを再現するために、大量にネギを切り、刺激でヒリヒリする中で、こんな考えがふと頭に浮かんできたのです。

そうめんでも

うどんでも
日本そばでも
カップラーメンでも
刻みネギ・ゆでモヤシ・ラー油で全部「塩ねぎそば」になるんじゃないの？

　刻みネギのパンチ力で、麺は問わず、塩ねぎそばを再現できる可能性を感じてしまったのです。

　そのようなわけで、塩ラーメンの袋麺で塩ねぎそばの再現にチャレンジしてみました。

　袋麺といえば、上のような四角いビジュアル。

　通常どおりゆで、粉末スープを加えます。これで素ラーメンの完成。

　刻みネギ・ゆでモヤシ・ラー油をトッピングした時点で、「うーん、違う感じが……」と一抹の不安。

袋麺バージョン

　生麺のときと見比べてみましょう。

生麺バージョン

　当然の話ですが、生麺よりも袋麺が細く、縮れています。

　そして試食。

　うん、違う。全然違うんだよ。

　決して、マズイわけではありません。マズくはないけど、うまくもない。理由は、ネギを袋麺が受け止め切れていないからと思われます。

　ラーメン通の人たちからは「袋麺と生麺は違うに決まっているだろう！」と怒られそうですが、あえて断言しましょう。

　袋麺では塩ねぎそばを再現できません。以上です。